Let stjerneskud opskrifter

Stjerneskud a lá Anders's Madunivers

Stjerneskud a lá Anders's Madunivers

Stjerneskud er en dansk perle på menukortet hos mange frokost restauranter og en ret jeg personligt elsker, desværre får man ofte serveret en udgave med alt for fed dressing og friturestegt fiskefilet
Stjerneskud

Stjerneskud

Kog aspargeserne møre i letsaltet vand – det tager ca. Stjerneskud – Det er mig en gåde, hvorfor anretningen stjerneskud hedder stjerneskud
Vibeæg, stjerneskud og C2C

Vibeæg, stjerneskud og C2C

Den er super let at lave og kan varieres i farverne alt efter om jeg kun har en bunke rester eller laver den i en fin tofarvede version
Opgraderet stjerneskud

Opgraderet stjerneskud

alt det fisk jeg kunne lide dengang, rejer, fiskefilet og i luksusversionen også laks. Det opgraderede stjerneskud
STJERNE - SKUD

STJERNE - SKUD

Tag to fiskefileter og læg en kvist dild i dem. Der er hundredevis af muligheder når man taler stjerneskud
Fiskefingre med ovnfritter og dip

Fiskefingre med ovnfritter og dip

På en anden tallerken ligges melet og på en tredje tallerken piskes ægget let sammen. I dag havde vi besøg af fiskebilen og det passede jo helt perfekt, da vi jo skulle have hjemmelavede fiskefingre og et stjerneskud på lørdag
Hjemmelavet grov sennep

Hjemmelavet grov sennep

Denne sennep er en blanding imellem stærk og mild, den er let sød og en smule parfumeret. Hæld det over i et atamonskyllet patentglas

Stjerneskud opskrift

Stjerneskuddet er en god forret eller en fin ret til en lidt større frokost eller let aftensmad. 8 stk Rødspætte eller fladfisk fileter

Boeuf bourguignon opskrift

Dermed forbliver det meste af løget samlet under tilberedningen. Jeg synes, at saucen skal være meget letløbende og jævner ofte ikke

Braiseret mørksej med citronsauce

En lækker, let og frisk ret. Stjerneskud med piccalillirodfrugter. Skræl kartoflerne, og kog dem i letsaltet vand, til de er møre