Det skal være letatlave og letat spise, så passer det til varmen. Jeg lavede en råkostsalat med bl. Puha, når det er så varmt, så har jeg ikke lyst til at sætte de store tunge måltider til livs
Den er utrolig letatlave, da ovnen klarer det meste af arbejdet. Har du en opskrift der er lige så let som nem kylling lavet i ovn, så hører vi meget gerne fra dig
Så let er det. De her linsedeller er super nemme atlave, og så er de virkeligt billige. Forleden dag holdte vi sommerfest på mit studie og havde besluttet os for, at det skulle være et stort sammenskudsgilde med alle mulige sommerherligheder
Skær blomkålen i små buketter og kog dem med lidt salt, til de er let møre, men stadig har bid. Opskriften fandt vi på denne blog, som vi fast læser og bliver utroligt inspireret af - hold op noget lækker mad
Med en let coleslaw af spidskål og gulerødder til – finsnittet spidskål, finthakket gulerod og en dressing af halvt cremefraiche og halvt Hellmanns mayo, smagt til med sennep, vineddike og sukker
Start med at finddel makrelkødet og sørg for at få så lidt ben med som muligt. Og så en gang røget makrel lavet om til rillette samt en rest røsti fra i går - vupti, så var der aftensmad
Grillet blæksprutte med brankede kartofler, grillet citron og to slags mayonnaise. vi har købt en gammel autocamper, og har en plan om atlave en “Tour de Skandinavien rundt på ydersiden”
Tilbehør kan også være en letsalat og evt. Klimakogebogen byder på denne ret under "Tidlig sommer", så hvis den bliver lavet på den årstid, og der primært købes dansk, så burde klimaet blive sparet lidt ekstra, og det kan vi jo altid bruge - specielt fordi årstidens mad jo bare smager lidt bedre på den rigtige årstid
Jeg craver ofte en anden type mad end normalt (ja lad os give babyboy skylden nu vi kan. Efter de i sidste uge begyndte at snakke frost, tænkte vi, at nu var det vidst ved at være tid til at hive de sidste porrer op og få på frys, og så var det jo letatlave vores elskede Porrertærte
Lad den køle let af før servering. Hvis maden står og sveder på bordet i flere timer, bliver man nødt til, at smide det ud, så gem det i køleskabet, så holder det læng-ere
Rist nødderne på en pande til de er let gyldne, og køl dem derefter helt ned. Et af midlerne var tanken om at skulle på inspirationskursus i bålmad hos Anne Hjernøe fra Annemad
