Sådan laver du hakkebøffer med brun sovs og stegte løg. Hvis du synes at din sovs smager af ingenting kan du pifte den op ved at tage et skvæt af lagen fra de syltede agurker, asier, agurkesalat eller hvad du måtte have af surt
Server med nye kartofler og brun sovslavet af fedtet frapanden. Oprindeligt skal der bruges slave-skinke og ost, men jeg havde 'kun' serranoskinke og ostehaps-smelteost