Kagen er uden hvedemel eller anden mel (foruden hævelsesmiddel), men da den er lavet på kartoffel, giver det en naturlig stivelse, som giver kagen en god konsistens
Weekenden skal, på trods af et skrabet budget, stadig være fyldt med lækre sager, så den står på sprøde tundeller i bløde, hjemmelavede tacos med gulerods-tzatziki
Vi har ofte lavet en lille cuvettesteg, som er skåret tyndt ud og puttet i, men hardu ikke rester, kan du også nemt stege en god bøf, kyllingebryst eller andet, som du skærer i strimler og putter i fladbrødene
Hjemmelavet hindbær is (uden. Brug din fantasi og lav din egen version. Derudover kommer selvfølgelig alt den lækre pynt, hvor kun fantasien sætter grænser
Du kan bruge de kerner, frø, gryn og meltyper duhar i skabene, dog vil jeg råde til, ikke at lave for meget om på forholdene mellem fuldkorn og fintmalet mel, for stadig at opnå den luftige og lækre konsistens som bollerne får
Mad over bål. Click to share on Facebook(Åbner i et nyt vindue)Click to share on Pinterest(Åbner i et nyt vindue)Klik for at dele på Twitter(Åbner i et nyt vindue)Klik for at dele på Google+(Åbner i et nyt vindue)Klik for at sende som e-mail til en ven(Åbner i et nyt vindue)Klik for at udskrive(Åbner i et nyt vindue)
Foto er jo min hobby sådan generelt, og når jeg elsker at lave, læse om og se billeder af mad, er det oplagt at gøre lidt ekstra ud af madfotograferingen også
Her fået I opskriften på et lækkert koldhævet brød lavet med øl, surdej og ølandshvede. Som I nok allerede har fundet ud af elsker vi at bage vores eget brød herhjemme
Det store spørgsmål har altid været om man skal bruge smør eller margarine og det er enlig lige meget når det handler om konsistens, man kan sagtens lave en lækker butterdej med margarine, Som faktisk er hvad langt de fleste bagere bruger
Mad smager bare bedre, når det er hjemmelavet. Lav gerne en større portion peanutsauce og opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uges tid
En del danskere vil dog formentlig have svært ved at følge diæten slavisk året rundt, men der er slet ingen tvivl om, at det for mange vil være en enorm håndsrækning at leve efter ideerne i Solskinsmad et par måneder om året for at få renset kroppen ud og smide et par kilo