Lar opskrifter

Kyllingpanne – Knallgod

Kyllingpanne – Knallgod

Dette er en av mine favoritter, kylling i langpanne, den smaker helt fantastisk Jeg elsker dessuten mat hvor alt skal i en panne, deilige smaker som blander seg, ingen røring og styr over kasseroller, det er bare å sette i ovnen og vente på at den kommer ut klar til servering
Pizzasnurrer

Pizzasnurrer

Tilsett så resten av ingrediensene og la det koke lenge (minst en halv time – jeg lar det småkoke en time)
Tikka Masala +mango lassi

Tikka Masala +mango lassi

Bør marinere i et par timer, noen lar dette ligge i kjøleskapet til dagen etter. Riv løken og stek denne myk i klarnet smør
Lakris-Panna Cotta med bringebærgelé

Lakris-Panna Cotta med bringebærgelé

I mens lar du gelatinplatene ligge i kaldt vann. Verdens enkleste dessert. Lag den dagen før slik at du kan konsentrere deg om de andre rettene
Pork Al pastor taco

Pork Al pastor taco

Lar du kjøttet marinere i kjøleskapet over natten blir det ekstra deilige smaker. Da har vi fått testet denne nye Al pastor tacoen
Laks med mangochutney og mandler

Laks med mangochutney og mandler

Her lar du den ligge i ca. Det er sommer og vi liker mat som går fort. Denne smaker utrolig godt og lager seg nesten selv
80-talls pizza!

80-talls pizza!

Tilsett så resten av ingrediensene og la det koke lenge (minst en halv time – jeg lar det småkoke en time)
Risotto

Risotto

Når risen begynner å bli tørr tilsetter du resten av kraften og lar det småkoke til kraften har kokt inn

Bearnaisesaus

Når smøret har smeltet trekker du kjelen av plata og lar den stå til avkjøling på benken. Spe med det varme, klarnede smøret mens du rører godt
Russisk kaviar, gåselever og påskelam…

Russisk kaviar, gåselever og påskelam…

Når sausen er så god at du nesten ikke klarer å la være å smake, er den ferdig…. Vi lar steken stå i mange timer på ganske svak varme(150 grader)