Langtidsstegt lammekølle med honning opskrifter

Langtidsstegt Lammekølle og Couscoussalat

Langtidsstegt Lammekølle og Couscoussalat

Smør en rømertopf (eller et stort ovnfast fad, som skal dækkes til) med olie og læg lammekøllen deri sammen med løgbåde, kanelstænger, mynte, vin honning og bouillon
Langtidsstegt lammekølle med vin*

Langtidsstegt lammekølle med vin*

honning over køllen, inden der kommes låg på gryden og kom den i ovnen ca.  Tag kødet op og pak det godt ind i sølvpapir, imens man laver en sauce ved at stavblende væden og grønsagerne, lammekøllen er tilberedt i
Græsk pita gyros

Græsk pita gyros

I går fik vi langtidsstegt og grillet lammekølle og der var rigtig meget kød tilbage som i dag så blev til gyros i brød jeg bagte på panden og med tzatziki og græsk salat i