Læg lårene i et ovnfast fad, hæld resten af krydderblandingen over og sæt fadet i en kold ovn. Vi lavede andelåri lørdags – langtidsstegte og med smag fra kardemomme, allehånde, ingefær, appelsin og et skvæt portvin
Læg låget på og stil Römertopfen i en kold ovn. Langtidsstegteandelår med rosmarin. Jeg nåede desværre ikke at få taget billederne af maden i Römertopfen før det hele var væk