Endnu en omgang langtidshævedeboller er blevet bagt. Chiabollerne er blevet lækre sprøde udenpå og har en god krumme, lækre med smør, en god ost og en klat æblegele
Koldthævede bollermed chiafr. Jeg startede først med at udelukke speltmel fra min kost, men efter et par uger på dieten mærkede jeg hurtigt, at jeg manglede en masse fibre i min kost, som jeg ellers var vandt til at få rigeligt af
Rustikke langtidshævedespelt. Derudover har jeg tilsat solsikkekerner for at give bollerne lidt bid. Flutene er lavet på havregryn, sigtet- og fuldkornsspeltmel, da de skal være Fodmap venlige
