Så kommer maden ind – lammeryg, græske kartofler og en græsk salat med hvidkål. Et stykke lammeryg. Gnid lammeryggen grundigt med blandingen og stil den i ovnen på 250 grader i et kvarter
K. ø. b. l. a. m. e. r. y. g. n. h. o. s. d. i. t. f. å. k. J. æ. ,. v. 5. u. p. 2. 0. T. A. B. O. U. L. E. 3. 1. /. c. 4. j. I. Æ. R. S. (. ). 8. -. H. V
Krydderurter og lammeryg er nærmest uadskillige. Fremgangsmåde til lammeryg med bagekartofler med agurk/løg og chili cremefraice, tzatziki og grillede grønsager
Lammeryggen lægges i en bradepande og smøres med pestoen. Påskedagene nyder jeg i sommerhus med min familie og i går aftes skulle vi have påskelam - hertil serverede vi bagte kartofler og hjemmebagt foccaciabrød