Ingefær glaseret lammekølle med mandel tomatsalat1 lammekølle 1,5 kg3 kviste frisk rosmarin2 fed hvidløg1 glas ingefær marmelade (340gr)OlivenolieLæg lammekøllen i et ildfast fad. Lad lammekøllen hvile i 10 minutter før udskæring. 1 lammekølle 1,5 kg
I lammekøllen, stikkes der med en skarp urtekniv, små huller hvor i hvidløget stikkes ind. Sådan som kølemontrene i mange butikker har bugnet, så må der være mange andre danskere som har eller skal nyde stegt lam i disse dage
Det var en meget stor dansk lammekølle på 3½ kg. 1 Lammekølleca. 1 Lammekølle. Fold bagepapiret sammen om lammet så det er en så luftæt pakke som muligt
Hvis du har en stor lammekølle skal du fordoble marinademængden. Har du ikke selv lyst til at udbene lammekøllen så få slagteren til at gøre det for dig
I stedet får du opskriften på en hel kylling stegt i ovn. Ligesom lammekølle og flødekartofler også hørte til på top 10-listen sammen med snegle, kastanjer og hvidløgsflutes
Den færdigstegte ret. Dog har jeg været 'heldig' de sidste gange, så har nu fået mod på de uldne kræ igen, og det til trods at jeg måtte i 4 butikker før jeg kunne få fingrene i en lammekølle, tsk
Efter et par dage med lammekølle var tiden nu til en hurtig og enkel omgang risotto. Det kræver kun få ingredienser at lave en lækker og ikke mindst velsmagende risotto
