Server for eksempel med syrlig tomatkompot (opskrift følger i morgen), salat og myntegele. Rids lammekøllen og gnid den med salt, peber, hakket frisk rosmarin og revet citronskal fra en halv citron (husk, at citronen ikke må være overfladebehandlet)
Måske finder vi en lammekølle. Spise dem med hakkebøffer eller frikadeller og en god salat. På med noget god musik og frem med en kande the eller isvand og så i sving
Jeg serverede flødekartofler, tomater med fetafyld og salat til. Når min familie og jeg ankom til det sted vi nu var inviteret til, steg vi ud af bilen og allerede der kunne jeg med det samme lugte at vi skulle have lammekølle - IGEN
Jeg serverede flødekartofler, tomater med fetafyld og salat til. Når min familie og jeg ankom til det sted vi nu var inviteret til, steg vi ud af bilen og allerede der kunne jeg med det samme lugte at vi skulle have lammekølle - IGEN
Lammekøllen kan tilberedes med eller uden ben. Bland alle krydderierne sammen med yoghurten og tilsæt presset hvidløg, revet citronskal (bedst med usprøjtet citron) og saften fra en citron
- Og derfor faldt tanken straks på den lammekølle jeg havde liggende i fryseren. Den var super mør, men alligevel rosa inden i -Vi fik let kogte kartofler der var vendt på panden i smør og krydderurter , en helt almindelig græsk salatmed oliven og feta og tzatziki
I går fik vi langtidsstegt og grillet lammekølle og der var rigtig meget kød tilbage som i dag så blev til gyros i brød jeg bagte på panden og med tzatziki og græsk salat i
Opskrift græsk kleftiko lammekølle. Kan serveres med bagekartofler, tzatziki og græsk salat. Hullet blev dækket til med jord, så duften og røg ikke kunne afsløre deres tilflugtssted
Vi plejer at få lammekølle, men i år prøvede vi noget nyt, nemlig to lammeculotter. kogte grønne bønner, tomatsalatmed feta og oliven eller en frisk forårs salat efter egen smag
