Vi havde en rest dressing fra i lørdags, hvor det var creme fraiche rørt meddild og citronsaft. Vi havde en pakke med røget laks til overs fra Oskars fødselsdag og den nærmede sig sidste salgsdato, så vi kunne lige så godt få den spist
Jeg lavede dem sammen medlakseruller rullet med friskost rørt meddild. Rør friskosten meddild og krydderier og smør den forsigtigt jævnt ud over laksen
En lidt revideret og forbedret udgave af mine lakseruller fra tidligere, nu med cremet dildfyld. Pisk hviderne stive med et nip salt og vend derefter æggeblommerne i evt lidt tørret dild
Ikke desto mindre, så tænker jeg, at der nok er mange derude, som har det ligesom min mand - og med efterårets komme, er det også OK, at retterne bliver lidt mere tunge i weekenden
Friske krydderurter - en blanding af dild og purløg er vores favoritter. Fx denne her - før LCHF lavede Jennifer ofte lakseruller af tortillas, røget laks, philadelphia og rucola
Selvfølgelig havde de linet op med lækre drinks, røget lakserullermed krydderier og dild, ristet brød med cremet ost og honning samt en masse lækre nødder
Pynt med løgringe og dild og garnér med de små kartoffelchips. Smag til med salt og peber. Bland olivenolie med vaniljekornene og lidt citronsaft og dryp det rundt om lakserullen