Igår aftes fik vi laks med teriyaki sauce og dertil squashspaghetti vendt i pesto. Manden bag disken var sød, at sælge mig et lille bægre med saucen i, så jeg selv kunne gå hjem og lave laksen
Man kan egentlig bruge alt slags seafood i men jeg har brugt vannamei rejer og laks. Tilsæt laks og derefter rejer og sugar snaps som kun skal steges i få minutter
Svits hvidkål og squash på panden med olivenolie, citronsaft og teriyaki sauce. Menuen stod på bagte, marinerede laksestykker vendt i pandesvitset hvidkål og squash
Passer især godt til kylling og laks. Teriyaki sauceEn spsk. Ingredienser. Saft fra 1 citronCa. 4 spsk. OlivenolieFrisk basilikum (kan ikke få for meget)Et fed hvidløg (knust)Chili (frisk eller kværnet)Salt og peberBland sammen og mariner kødet i en tæt plastikpose og læg det i køleskabet i minimum en time
