Laks sovs opskrifter

Laks i tomat fløde sovs

Laks i tomat fløde sovs

Frisk pasta med laks i tomat fløde sovs, nem og lækker ret til hverdagen. Laks i tomat og fløde. Tilsæt bouillonterning og fløde, lad sovsen småsimre, smag den til med salt, peber og sukker
Laks med teriyaki og squashspaghetti

Laks med teriyaki og squashspaghetti

Igår aftes fik vi laks med teriyaki sauce og dertil squashspaghetti vendt i pesto. Jeg var i magasin forleden og så i deres Mad og Vin butik at de have laks med teriyaki sauce
Citrusmarineret laks med ris pilaf

Citrusmarineret laks med ris pilaf

Citrusmarinaden brugte jeg efterfølgende som sovs. Citrusmarineret laks med ris pilaf er en både let og velsmagende ret, der kan serveres som hovedret eller som en let frokost
Fuldkorns pandekager fyldt med stuvet spinat, laks & rejer

Fuldkorns pandekager fyldt med stuvet spinat, laks & rejer

Kom den skyllede spinat på panden og skru ned til middel varme og lad spinaten falde sammen, rør lidt rundt i det og når al spinaten er våd tilsættes fløden og det hele bringes op at koge til en tyl sovs opnåes
Pasta med laks, asparges og limesovs

Pasta med laks, asparges og limesovs

Bland nu de grønne asparges i sovsen, hæld sovsen over den afdryppede (og kogte) pasta, læg laksestykkerne i midten og pynt med den sidste lime skåret i tynde skiver
Asiatisk inspireret laks og grønne bønner

Asiatisk inspireret laks og grønne bønner

Vi fik blandt andet en hel stor og lækker lakseside, lækre rødspættefileter og en mørksejfilet. Laksesiden blev delt i flere mindre stykker og et af de stykker skulle bruges her til aften

Februar er lakket mod enden

En februar måned er nu gået. Februar var den måned jeg begyndte på nyt 14 dags rul på arbejdet. Februar måned stod på vægtkontrol ved lægen
Tortellini á la créme (med spinat)

Tortellini á la créme (med spinat)

Jeg serverede sidst retten til Laks m. Mums, mums, mums – Tortellinier er perfekte og absolut nok i sig selv, men for lige at toppe med et ekstra kirsebær på kagen, så skal tortellinierne da snaskes ind i en cremet sovs
Lakselasagne med spidskål og citronsovs

Lakselasagne med spidskål og citronsovs

En frisk og sommerlig lasagne med spidskål, laks og citronsovs. Skær laksen i tern. Læg et lag kål, fisk og sovs i et ovnfast fad
Salsa

Salsa

Du kan også bruge retten som tilbehør til en utrolig mange fiskeretter som ovnbagt laks, dampet torsk, i lakseruller og så videre
Sukkerfri kransekage

Sukkerfri kransekage

Avocado “cheesecake” med laks – serveret med agurke ravigotte og hvidløgsflutes. Sweet potato fries, salat, tzatziki, Beef Wellington og svampe sovs