Laks med rejer og asparges opskrifter

Salat med rejer og laks

Salat med rejer og laks

Start med at dræn rejerogasparges for vand. Skær cherrytomaterne halvt over og fordel dem udover sammen medaspargessnitterne
Seafoodsalat med soyadampet laks..

Seafoodsalat med soyadampet laks..

Fordel rejeroglaks over salaten og nyd. I dag har jeg eksperimenteret medlaks dampet i soya, resultatet blev rigtig godt og både madlavning og opvask er en leg på denne måde
Fiskelagkage - samvirke

Fiskelagkage - samvirke

fordel rejer, laks, agurk, citron i mønster. Afdryp tun, kom den i en stor skål og findel med gaffel. Pynt medasparges, salat på kanter
Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

Laks. Enten går det i stykker eller også klistrer det sammen – begge situationer med dårligt resultat, for papiret kan ikke bruges
Inspiration til brunch

Inspiration til brunch

- Røget laks foldet om blancherede asparges serveret med dilddressing (jeg ved, at asparges er ude af sæson i DK nu

Rejse- og spiseguide til Thailand

Min veninde fik laksmed kartoffelmos, aspargesog dildsauce. Mad fra gadekøkkener – jeg kan anbefale Pad Thai (stegte nudler med kylling, rejerog peanuts), Khao Pad (stegte ris med svinekød, kylling og lignende), Som Tam Thai (grøn papajasalat), mango sticky rice og kokosis i halve kokosnødder
Ugens madplan uge 24

Ugens madplan uge 24

Middags-salat medlaksogrejer. Pil selv rejermed hjemmerørt mayo, dild, citron - fyld i hele iceberg blade
Fiskespyd med bacon

Fiskespyd med bacon

Fiskedunser-deller medlaksogrejer. Laksetærtemed røget laks. Laksefrikadeller. Skal det være en low carb middag, kan du servere med friske aspargesog grøn salat
Opgraderet stjerneskud

Opgraderet stjerneskud

alt det fisk jeg kunne lide dengang, rejer, fiskefilet og i luksusversionen ogsålaks. Laksen er dog droppet i denne version, jeg synes let det kan blive lidt for tungt ogogså tage fokus fra de andre ingredienser
Risotto med rejer, spinat og laks

Risotto med rejer, spinat og laks

Dampede asparges havde jeg glemt øv øv. Start ud med at krydre laksenmed salt, peber og rosmarin. Begynder man at stege laksenmed skinsiden nedaf (på medium

SALAT MED LAKS OG REJER

Skær forårsløg ogasparges i tynde skiver og bland i salaten. Pluk laksen i mindre stykker og anret det sammen medrejerne på salaten
Rejesalat, karrysild og røget laks m røræg

Rejesalat, karrysild og røget laks m røræg

 I dag er det blevet til Karrysild, rejesalat, røget laksmed røræg fra egne høns, små lune frikadeller med hjemmelavet rødkål (fra fryseren), rødbedesalaten fra i går og bagerens gode græskarbrød og landmandens rugbrød