)valgte jeg, at skylle den frosne spinat i en si og lægge dem som kugler i fadet. Har fundet inspiration til tærten på Arla, med lidt småjust-eringer, og tilsat laksestykkerne
toppet med fløyelsmyk syrlig, men samtidig søt bringebærcouli. Dette er en ganske så tradisjonell meny, med kjente råvarer som man finner på 'nær-butikken'
Krydre noen skiver medlaksmed salt og pepper og legg inn sammen med rotgrønnsakene. Mens laks og grønnsaker steker lager du grønn ertesuppe til forrett
Da jeg i denne måned - for ethundredende gang lavede Kartoffelindbagt laks til aftensmaden, havde jeg et stykke laks + noget spinat-hytteostcreme til rest