Laks asparges opskrifter

Asparges med laks og rucola

Asparges med laks og rucola

Læg en skive røget laks henover.  Anret tallerkner med grillede hvide og grønne asparges. Hvide og grønne asparges med rucola, røget laks og cremet dressing1 bundt hvide asparges1 bundt grønne asparges2 spsk olivenolie1 spsk grov sennep1 tsk honning1 spsk hvid balsamico2 spsk mayonnaise6 spsk olivenolieHavsalt og peber100 gr rucola6 skiver røget laksBræk enderne af aspargeserne. Grill aspargeserne i 2-3 minutter på hver side. 1 bundt hvide asparges. 1 bundt grønne asparges. 6 skiver røget laks
Laks med asparges og hyldeblomstsauce

Laks med asparges og hyldeblomstsauce

Kom asparges, champignons og forårsløg på tallerkenen og lig laksen ovenpå. Laksen bliver stegt på panden, så skindet bliver dejlig sprødt, mens selve kødet er så mørt, at den glider fra hinanden ved blot et "touch" (hvilket du også kan se på mit billede)
Laks med asparges og Hyldeblomstsauce

Laks med asparges og Hyldeblomstsauce

Kom asparges, champignons og forårsløg på tallerkenen og lig laksen ovenpå. Laks med et sprødt skind med et utrolig mørt kød, som nærmest går fra hinanden blot du kigger på det
Pasta med laks, asparges og limesovs

Pasta med laks, asparges og limesovs

Bland nu de grønne asparges i sovsen, hæld sovsen over den afdryppede (og kogte) pasta, læg laksestykkerne i midten og pynt med den sidste lime skåret i tynde skiver
TÆRTE - LAKS - ASPARGES

TÆRTE - LAKS - ASPARGES

Laks skæres i mindre stykker og fordeles direkte på tærtebunden. Ligeledes sker med asparges og persille
Pasta med Asparges og Røget Laks

Pasta med Asparges og Røget Laks

Røget laks kan bruges til meget andet end en god frokost og en lakserulle. asparges, i snitter. røget laks i strimler