Jeg har længe gerne ville gøre CookieCrumble kunsten efter med hjemmelavet lakridssirup. Imens vandet varmes op til siruppen, bring da en kedel vand i kog og skold glasset, som siruppen skal opbevares i efter tilberedning
kom herefter kokosmel, protein, rismel, sirup/sød og bagepulver i og blend igen. Toppes med hindbær (falder ”ned” i dejen), lakridspulver, mørk chokolade og lidt kokos – kanel kan også bruges i stedet for lakridspulveret
Herefter bringes indholdet i kog, og det skal nu koge ind til en væske med konsistens som sirup. En af de kager som skal bruges både om eftermiddagen og til dessert er disse små lækre og knasende sprøde marengskys med lakrids
) Salt lakridssirup. - og ganske anvendeligFor ikke nok med at du kan variere mellem salt, sød eller stærk lakrids, så er det nemt og overskueligt at give sig i kast med, og så smager det bare fantastisk til rigtig mange lækre ting
mørk sirup (lys kan også bruges)Pynt. Jeg er jo ret vild med lakrids og gerne lakrids med lakrids på. Smelt stykkerne ved lav varme sammen med smør og sirup i en gryde
