Min far kan hverken lide fondant eller flødeskum, så da min mor bad mig lave en lagkage til fejringen af hans fødselsdag, måtte jeg jo lige tænke over hvordan det så skulle være når nu jeg ikke måtte lave en traktor i fondant (han er landmand)
Det blev sådan en kage fordi min lillebror hverken er til lagkage, fondant, creme eller andet fyld. En chokoladekage med glasur og flødeskum - med tal-lys og fondantbogtaver
Lagkagemedfondant Nemokage ChristianshavnerlagkageLagkagemedfondant. Der er stor forskel på om gæstelisten består af dine slankefokuserede veninder eller din familie fyldt med fætre, onkler, far og bedsteforældre
Der var dog også et par nye, men jeg skal have finpudset opskrifterne, før de bliver lagt herind, så det bliver først, når jeg får bagt dem igen ved en senere lejlighed eller eksperimenteret med ingredienserne (på lagkagen), at de kommer herind
Jeg begyndte at kigge lidt rundt på nettet for at finde inspiration og her faldt jeg over en kage jeg simpelthen måtte prøve, opskrift opfinderen bag, er en ung pige fra Norge ved navn Solveig, som laver de lækre opskrifter, der alle er gluten fri og veganske, hendes blog heder ikke andet mindre end Gluten-Free-Vegan-Girl, dog har jeg små justeret lidt i opskriften og valgt at bruge bær mousse og chokolade mousse mellem lagene
Men som lovet kommer her en opskrift på lagkagen. Han var meget lykkelig for arrivatogkagen, så lykkelig, at han med det samme snuppede førerhuset og spiste det i een mundfuld - en noget klistret oplevelse - Marshmallowfondant er altså ikke gudespise, men flot ser det ud
I denne bog indvier hun sine mange fans i sine tips og tricks, så de også kan lære at dekorere kager medhåndformede roser, male på fondantmed farve og sprøjte en lagkage op med elegante roser i frosting
Jeg har herefter smurt den op med SMBC, og overtrukket medfondant. Jeg åbner springformen og bekælder siderne medlagkagebund, så passer det med at lagkagebunden kan ligge der
I øverste lag er der en chokolademousse jeg tidligere har fået stor ros for og jeg har også brugt den til at smøre kagen op inden jeg dækkede den medfondanten
Kagen kan med fordel dækkes medfondant, eller laves til cupcakes. Den har ikke meget med en rigtig lagkage at gøre udover udseende for indeni er den fyldt op med lækker cremecheese frosting
