I bærsæsonen kan du erstatte rabarberkompotten med en kompot af fx jordbærog hindbær. Fordel resten af flødeskummet på bunden og læg den sidste bund over
½ x makroner Basis Opskrifter. Er der noget bedre end en jordbærlagkagemed friske jordbær. Jordbærrene lægges ovenpå lagkagenog geléen pensels henover når den er halvtyk i konsistensen