Her er opskrift på en løvstikkepesto. Kartoffelsalat med løvstikkepesto, feta og kalvesnitsel500 gr små kartofler1 bundt løvstikke100 gr mandler3 skiver hvedebrød5 spsk olivenolie2 spsk æbleddike100 gr feta4 kalvesnitsler á 150 gr1 citronVask og skrub kartoflerne og kog dem i letsaltet vand med en kvist løvstikke til de er møre og faste
Vend med yoghurt og smag til med løvstikkepesto, salt og peber. Kartoffelmos med løvstikke2 bagekartofler2 spsk græsk yoghurtLøvstikkepestoSaltPeberKog kartofler møre og mos dem med en gaffel eller hvordan du nu kan lide at lave din mos. Løvstikkepesto30-40 blade (og stængler) løvstikke1-1 1/2 dl neutral olieBlend sammen
