Bland mel, bagepulver og øl samt salt og peber sammen i en skål og pisk det sammen til en tynd dej. Noget så simpelt som løgringe, super sprøde og lækre
Jeg startede med kyllingen som var skåret i små stykker, derefter rejer og til sidst løgringe. Indbagte løgringe, indbagte rejer, indbagt kylling, nudler, grønt og sur-sødsauce
Hjemmelavede burgere + hjemmelavede pomfritter og ikke mindst hjemmelavede løgringe. Jeg fyldte mine burgere med bøffer af hakket oksekød, salat, agurk, bacon, cheddarost og et spejlæg
Jesper og jeg valgte at lave lækre hjemmelavede gourmet hotdogs med hjemmebagte hotdogbrød, hjemmesyltede rødløg, agurkesalat, selvristede løgringe, ketchup, sennep, remoulade og lækre vesterhavspølser fra slagteren – som selvfølgelig blev smidt på grillen i det gode sommervejr
Dunkel Schwartz er økologisk og er en frisk og fyldig øl, som brygges med mørke maltyper og undergær, som gør den fint egnet til det krydrede asiatiske mad
Skær nogle løgringe, og kom to ovenpå hver halve skive. Rugbrød med salchichon pølse og pesto. Lidt ligesom med pizza, så kan det faktisk være ret kreativt at fundere over hvad man kan gøre med et tomt stykke rugbrød
Herefter stegte jeg løgringene i fedtet fra baconen. En god hjemmelavet burger kræver selvfølgelig en hjemmebagt bolle – jeg kan bedst lide sådan en klassisk blød, let burgerbolle, så sådan laver jeg dem
