Vi plejer at lave coleslaw, når vi får pulled pork – men ikkei dag – det skulle være a la almindelig burger – med snittetkinakål, agurk, løgringe og tomatskiver – og noget dejligtMiraclewhip – til at “lime” det hele sammen med
Indbagteløgringe som snack, mezes, tilbehørtilgrill- de smager bare godt. Det er ikke alle steder de findes på menu kortet, men prøv dem hvis du skulle komme forbi- med en ouzo serveret til
Efter inspiration fra tysk madblad jeg købte på besøg i Tyskland lavede jeg denne quichetil aften. Det er dog slet ikkeopskriften derfra, men en hjemme komponeret
Læg løgringe på stanniolet, læg ørreden på, og pres citronsaft ud over det hele. Denne ørred, som er tilberedtiovnenistanniol, kan også laves på grillen, når vejret indbydertil det
Løgringene steges på ens slip-letpandeiolie - krydrs med salt og peber. Kartoflerne lægges i et ovnfast fad og pensles med olivenolie og krydrs med salt og peber