Lækre forretter uden fisk og skaldyr opskrifter

Lækre kartoffelmos vafler

Lækre kartoffelmos vafler

Nu er det slut med at stå med en klat kartoffelmos fra aftensmaden, og tænke, hvad skal jeg stille op med den
Lækre og nemme, indiske delikatesser

Lækre og nemme, indiske delikatesser

Bhaji med løg og blomkål er en lækker indisk ret, vi tit laver. Til forret er det nok med en krydret yoghurt-dip, men spiser man dem til hovedret, skal der ligesom lidt mere til
Lækre danske råvarer

Lækre danske råvarer

I min fryser ligger der op til flere portioner af forårets stenbiderrogn, og det skulle være lørdag aften, at vi skulle nyde lidt af de lækre sager
Agurkeruller med laks og cremecheese

Agurkeruller med laks og cremecheese

Jeg har planer om at dele opskrifter på en masse små lækre appetizere den næste tid, som jeg vil gemme under kategorien forretter/små retter – og som også vil være perfekte små retter til at sammensætte sin egen sommer tapas
Bruschetta - 3 nemme slags på 20 minutter

Bruschetta - 3 nemme slags på 20 minutter

Bruschetta kan passe ind i mange anledninger og man kan lave utrolig mange lækre udgaver. Når det både skal være nemt og lækkert på en gang

Agurk med laksecreme

Jeg har tidligt delt disse lækre agurkeruller med røget laks og cremecheese. I menulinien, under opskrifter, har jeg derfor tilføjet endnu en lille kategori – Små retter, hvor du finder denne og mange flere
Lakseroulade

Lakseroulade

Denne lækre opskrift har min dejlige søster introduceret mig for, og jeg ved faktisk ikke hvor den stammer fra
Bruschetta

Bruschetta

Læs også vores lækre opskrift på broccolitærte. Bruschetta er et herligt tilbehør eller en forret – antipasto som det hedder på italiensk, og det er da også fra Italien retten stammer
Estragon vafler med laks og ricottacreme

Estragon vafler med laks og ricottacreme

Skal jeg lave vafler til dessert og den sunde af slagsen, har jeg brugt denne her lækre opskrift fra Femina Opskriften er en smule tidskrævende, men vaflerne smager fantastisk, og duften af vanilje og kanel spreder en nostalgisk hyggestemning i hele huset
SMÅ PIKANTE WRAPS

SMÅ PIKANTE WRAPS

Søde Lene er en sand Master of food, som forkæler os dag efter dag med nybagte boller samt lækre kolde, lune og varme retter
Risotto

Risotto

Se også de lækre retter. Risotto er en af de mest anvendte måder at koge ris på i Italien. Jeg er ikke vild med ris – altså løse ris – men sådan nogle som er klistret godt sammen til en nærmest sovseagtig ting … se det er lige mig
Glutenfri madtærte med bacon og tomat

Glutenfri madtærte med bacon og tomat

Og ellers har jeg været meget forfalden til de lækre tærte muffins med forskelligt fyld – den med kylling og spinat har været i madkassen et par gange
Bagte kartofler

Bagte kartofler

De lækre ”franske kartofler”, der er kartoflens butterdej med masser af smør mellem kartoffelskiver i lag
Blomkålssuppe

Blomkålssuppe

Suppen har en dejlig cremet konsistens med lækre smagskombinationer fra det bitre, salte og søde køkken