miniburgere, nachos, hvor osten aldrig når at stivne, strimler af mørt kød, hvidløg-citronmarinerede rejer, lækre forskellige salater som tilbehør og godt brød
Bhaji med løg og blomkål er en lækker indisk ret, vi tit laver. Til forret er det nok med en krydret yoghurt-dip, men spiser man dem til hovedret, skal der ligesom lidt mere til
Jeg har planer om at dele opskrifter på en masse små lækre appetizere den næste tid, som jeg vil gemme under kategorien forretter/små retter – og som også vil være perfekte små retter til at sammensætte sin egen sommer tapas
Jeg har tidligt delt disse lækre agurkeruller med røget laks og cremecheese. I menulinien, under opskrifter, har jeg derfor tilføjet endnu en lille kategori – Små retter, hvor du finder denne og mange flere
Læs også vores lækre opskrift på broccolitærte. Bruschetta er et herligt tilbehør eller en forret – antipasto som det hedder på italiensk, og det er da også fra Italien retten stammer
Skal jeg lave vafler til dessert og den sunde af slagsen, har jeg brugt denne her lækre opskrift fra Femina Opskriften er en smule tidskrævende, men vaflerne smager fantastisk, og duften af vanilje og kanel spreder en nostalgisk hyggestemning i hele huset
Se også de lækre retter. Risotto er en af de mest anvendte måder at koge ris på i Italien. Jeg er ikke vild med ris – altså løse ris – men sådan nogle som er klistret godt sammen til en nærmest sovseagtig ting … se det er lige mig