De hersens lækre små macarons var ligeledes en del af desserten på Oskars fødselsdag i søndags. Mandelmel og flormelis blandes sammen, og sigtes af flere omgange ned i skålen medmarengs
Jeg elsker når lækredesserter, kager, is…. Så jeg lavede marengsmed lakrids. marengsmassen i en sprøjtepose med en stjernetylle, du kan også forme kyskagerne med 2 tsk. Drys lakridspulver over marengsen og bag dem i ovnen ved 100 grader i ca
De er super lækre. Desserter og søde sager er som tidligere nævnt min helt store passion. Så derfor skal der selvfølgelig prøves nye opskrifter i køkkenet, og i dag har jeg bagt marengslagkagebundemed lakridssmag
Sidst på dagen var vi så heldige at blive begavet med “kaffe på slottet” der bestod af lækre sanwiches, brioche, kringle, petit fours, chokolade og meget andet
Til morgenmad kan jeg anbefale Bakers & Roasters, der laver acai/greenie bowls med granola, god kaffe (med soyamælk også) og den lækreste bircher mysli med bær, frugt, kokos og chiagrød
At blende cremede og lækre smoothies, greenies eller bananis om sommeren. Til at lave lækre boller og brød – både de koldhævede, de almindelige og dem, der skal ælte i lang tid
Lækre klassiske pandekager. Lav flotte dessertermedmarengs. Sådan een, jeg sparer lidt på til dagligt, men som til gengæld vil fuldende looket med, hver gang jeg skal ud og være lidt “fin”
I år da vi holdte Tommis fødselsdag fik det ene hold gæster denne lækre Daimislagkage til dessert. Fløden piskes stiv og vendes forsigtigt i æggesnapsen sammen med den grofthakkede Daim, tag lidt fra til pynt
