Fyld så marmeladen på de rene* glas. Jeg har svært ved at se bær gå til spilde, og det er jo dejligt at have lidt forskellige bær og frugter i fryseren
Fyld fromage i en sprøjtepose, klar til at lægge lagkagen sammen. Jeg giver dem også en stang vanilje og et skud citron eller lime i, fyldet må endelig ikke blive for sødt, så mister kagen sin friske karaktér
Fyld og pynt. Jeg kender Kontra Coffee helt tilbage fra dengang hvor de startede op, for da var jeg selv ansat inde på Café Europa i hjertet af København
Det særligt smarte ved denne lagkage med nøddebunde og lækkertfyld er, at du kan lave den i ét hug – altså uden at den nødvendigvis skal stå på køl natten over
For nogle timer siden var der er bugnende bord – med blandt andet den fine marengslagkage her med fyld af choko-kaffe-creme og pyntet med blomster fra haven
Jeg har valgt ikke at tilsætte sukker til dejen, da jeg synes at noget lækkertfyld sagtens kan gøre det, men du kan selvfølgelig tilsætte vaniljesukker eller lidt sukker, hvis du gerne vil have dem ekstra søde
Tærten kan fyldes med både friske og frosne bær. Rul dejen ud mellem to stykker plastik (se hvordan jeg gjorde med marcipan tillagkagen og ellers kan dejen trykkes ud med fingrene i formen) og beklæd en smurt tærteform med dejen
Fyld. Det er af den simple grund at vi planlægger at flytte tilbagetil Danmark i løbet af sommeren. Jeg har næsten lige haft fødselsdag, og i den anledning var der flere forespørgsler på min mokkalagkage
