Enkelt, lækkert, hurtigt tilberedt og perfekt til en dag med høj sol og blå himmel. Denne salat kan det hele, og serveret til en saftig, god bøf, så bliver det næsten ikke bedre
Samtidig er den vendt med en lækker hjemmerørt peberfrugts-tangpesto dressing - som fik min smagsdommer til at gå helt amok i salaten - til trods for, at han hverken kan lide pesto, pasta eller sojabønner
Den anden dag fik jeg alligevel en idé, som blev så lækker at den bare måtte på bloggen. Menuen stod på laks med salat, men kæresten opdagede en pose bønner bagerst i fryseren og spurgte om vi ikke kunne spise dem til
Men Kristi Himmelfartsdag fik vi nu alligevel lavet en lækker middag. Man kan spise retten som tilbehør, som vi gjorde – eller den kan være hovedret med lidt godt brød til og måske en salat, hvis man er i grønt humør
Bollen blev smurt med et tykt lag lækker hjemmelavet bearnaise-mayo og så blev burgeren ellers stablet med henholdsvis sprød salat, sprødstegt bacon, syltede og rå rødløg, ketchup, agurk og så lige en grillet og strimlet rib-eye steak
Aftensmaden bestod af en super lækker dressing, en simpel salat og en steak på grillen. Dejligt sprødt og den simple salat passede godt til den lækre krydderdressing
Derfor giver jeg her tre bud på nogle sommerlicious og super sunde salater, som passer helt perfekt ved siden af grillpølsen, hakkedrengen eller steaken
