I mange år var vores favoritpastasalat en pastasalat med Rotini (trefarvede skruer), majs, peberfrugter, radiser, forårsløg, gulerødder og karse med en lækker olie-eddikedressing med hvidløg, rød peber og estragon i
Virkelig lækker madpakkemad. Server eller pak i plastbøtter tilmadpakken. Jeg lavede denne pastasalat en aften og brugte den til madpakke de næste tre dage
Men de enkelte gange hvor jeg har taget en grovbolle op af fryseren og kan lave en lækker sandwich, hvor der er rester fra aftensmaden, eller hvor jeg har forberedt en salat til flere dage
Det giver bare lige en ekstra lækker cremethed. Portionen er kæmpe, så der også er tilmadpakken. Denne salat vil være perfekt som tilbehørtil et stykke godt kød, men den kan også sagtens spise alene, det gjorde vi
Endnu en lækkerpastasalat. Opskriften er inspireret fra mambeno, og tilrettet lidt herunder. Det gode ved at man ikke bare blander alle ingredienserne sammen er, at resterne kan kommes i madpakken dagen efter, sådan
Det er længe siden, at jeg har lavet sådan en pæn og ikke mindst lækkerpastasalat. Tomaterne skal selvfølgelig have lidt tid i ovnen, men derudover tager pastasalaten ikke lang tid at lave, og den er perfekt som et vegetarisk måltid, som tilbehørtil kød, kylling eller fisk eller med på madpakken dagen efter
En sprød og lækker salat der sagtens kan “stå selv” eller fungere som skønt fuldkorns-tilbehør. Her kunne salaten række til flere dage, og det var der bestemt ingen sure miner over
