Men de enkelte gange hvor jeg har taget en grovbolle op af fryseren og kan lave en lækker sandwich, hvor der er rester fra aftensmaden, eller hvor jeg har forberedt en salat til flere dage
Det giver bare lige en ekstra lækker cremethed. Vi ville gerne afprøve en ny pesto, så istedet for den mere traditionelle med basilikum, kastede vi os ud i en med persille og oliven
Pastasalat med basilikum pesto. Grillkylling. Ramsløg - et væld af muligheder. Madplan uge 18. Pulled duck. Kinesiske frikadeller med chili og ingefær samt kå
Pastasalat med basilikum pesto. Grillkylling. Ramsløg - et væld af muligheder. Madplan uge 18. Pulled duck. Kinesiske frikadeller med chili og ingefær samt kå
To lune veganske rødbede-deller, en lækker cremet hummus, en linsesalat med bladselleri, løse bagte majs med soltørret tomat, rødkålssalat med appelsin og ristede solsikkekerner, rødbedesalat, quinoasalat med abrikoser og persille, fuldkorns pastasalat med sorte oliven, pesto og ristede pinjekerner
En rigtig god måde at få brugt rester er at lave en pastasalat. Basilikum pesto*. Da vi stadig havde en lille rest kyllingekød fra da jeg kogte en hel kylling, og da jeg allerede havde lavet tarteletter af noget af det, skulle resten bruges på denne pastasalat
De smager rigtig lækkert og så er de samtidig en god proteinkilde. Pastasalat med kikærter, avocado, rød pesto, ostetern (feta), agurk, peberfrugt og tomater
Pestoen blev brugt til en lækker Caprese Panini (opskrift følger), men vil f. også kunne trylle enhver kogt kold pasta om til den lækreste pastasalat eller bruges som dippenade på tapasbordet
