Lækker mad til veninder opskrifter

Lækkert foccacia brød

Lækkert foccacia brød

Foccacia er et madbrød, som passer ualmindeligt godt til f. Det var super hyggeligt og super lækkermad
Spiseguide: Mad & Kaffe

Spiseguide: Mad & Kaffe

For en lille uges tid siden, inviterede jeg min veninde på Mad & Kaffe, hvor vi spiste en lækker brunch efter hot yoga, på Vesterbro
Forude: tøsehygge, sladder, rødvin og god mad

Forude: tøsehygge, sladder, rødvin og god mad

Nå, men menuen i aften står på lidt let og lækkert, nemlig en omgang perlespeltsalat ala. Det er nemlig den kaffe, som jeg i sidste uge fik tilsendt af Rikke, sammen med disse flotte blomster, som jeg lige nu nyder mundfuld efter mundfuld
En dag i mad: Uden kostplan!

En dag i mad: Uden kostplan!

Et par runder af smadderlækkert tapasbord med søde veninder. I de sidste dage har jeg prøvet bare at slappe lidt af, mærke efter hvornår jeg var sulten og ærlig talt bare have fokus på at nyde noget lækkertmad
Broccolipølsehorn

Broccolipølsehorn

Skal jeg være helt ærlig, var jeg voldsomt skeptisk, inden jeg prøvede opskriften – og jeg tænkte næsten hele vejen igennem, om jeg var i gang med at smide et lækkert øko-broccolihoved ud af vinduet
Spinat-æggewrap med laks, avocado og pesto

Spinat-æggewrap med laks, avocado og pesto

Det er som om, at formiddagen går lidt hurtigere, når man kan se frem til en lækker frokost . Og hvis du skulle have en rest af aftensmadentilbage, fx chili con carne, ovnbagte grønsager, guacamole, deller eller lignende, så smid dem i en æggewrap dagen efter
Glutenfri madtærte med bacon og tomat

Glutenfri madtærte med bacon og tomat

En lækkermadtærtetilaftensmad. Til nytår havde min veninde lavet en lækker forret i form af bruchetta med tomater, basilikum og hvidløg – toppet med mozarella
Blomkålspizza med sprød serrano, pesto og oliven

Blomkålspizza med sprød serrano, pesto og oliven

Men jeg må nok sige, at jeg blev positivt overrasket, for det er faktisk ret lækkert. Bunden bliver selvfølgelig ikke sprød som en normal pizzabund, men den får til gengæld en skøn, mild smag af blomkål

Fantastisk krebsehalesalat

Salaten har en lækker cremet konsistens og frisk i smagen. Her til aften har jeg tilberedt krebsehalesalat
Canapé tallerken

Canapé tallerken

Den er yderst lækker og dejlig frisk med både friskost, laks, lakse-tangkugler og mayonnaise. ) Og som om det ikke var nok med al den mad, så skulle vi da også have en lille ting til kaffen, meeeen den må i tænke jer lidt til endnu, for nu går jeg i opgave-mode igen
Indisk butter chicken

Indisk butter chicken

Det var virkelig en god beslutning, for mums hvor det var lækkert. Jeg er vild med indisk mad, især fordi retterne er fyldt med smag, cremethed og lækre ingredienser
Opskrift på en nem forret

Opskrift på en nem forret

Efter jeg havde været hjemme hos en veninde igår, hvor vi hyggede os med at kigge i kogebøger, havde jeg fået en masse inspiration til noget lækkertmad