Den er hverken kalorielet eller fedtfattig, men den er møghamrende lækker og fuld af sommersmag. Jeg har været så heldig og fået lov til at dele opskriften på min mors kartoffelsalat her på bloggen
Den her kolde kartoffelsalat er blevet piftet lidt op med en masse lækker bacon og sommerens lækre forårsløg er med til at give den lidt bid istedet for purløg
Kartoffelsalaten er superlækker som tilbehør til det meste og til hver en tid - men på et sommerbord med et stykke godt kød eller kylling direkte fra grillen, har den det nu særdeles godt
Vi skal huske at ærterne er i sæson lige nu og det med at bruge dem så længe de er der og de smager fantastisk blandet i en salat eller en lækker ærtesuppe som jeg også har opskriften på her på bloggen
Lækker Honningdressing. Så denne opskrift har jeg fået lov at nappe fra værtinden. Var i går hos gode venner, og der blev serveret denne super lækre og meget sommerlige kartoffelsalat med friske asparges og den lækreste dressing
Her er en meget simpel og lækkerkartoffelsalat med laktosefri skyr. Opskriften er ud fra hvad jeg lige kunne finde og hvad jeg tænkte passede bedste med en klassisk kartoffelsalat Det var faktisk meningen at den skulle laves på laktosefri creme fraiche, men min lokale butik havde udsolgt af dem her i pinseferien og jeg havde ikke lige tid til at køre rundt efter det
