Jeg har de seneste år lavet flere indlæg med forslag til lækker nytårsmad. I de næste to indlæg får du en samlet oversigt over forslag til forret, hovedret og dessert, natmad og kransekagen, som naturligvis ikke kan undværes kl
Om aftenen lavede farmand og jeg lækker mad med spil og hygge derefter. Den 3 retters menu vi fik om aftenen bestod af caprese til forret, oksemørbrad, krydderkartofler, grønne asparges og bearnaisesovs til hovedret samt irsk kaffe til dessert
Forretten kan jeg huske, var en lækker rejecocktail, hovedretten var noget steg med det hele til, desserten kan jeg faktisk ikke huske, men det jeg glædede mig mest til var skrup-af maden, for det var hjemmelavet kartoffel suppe, og det smager simpelthen så godt
Min mor har lært mig, at man sagtens kan være både praktisk og stanglækker i samme øjeblik (Vi snakker om kvinden, der altid gjorde hovedrent i stram sort pencilskirt, stilletter og med røde negle) og hun har lært mig at sove i telt, at nyde de simple glæder i livet, at tage vare på mig selv, hun har lært mig gode skønhedsrutiner, lært mig at holde ud og ikke give op, og hun har lært mig at det aldrig er for sent at lave det hele om, ryste posen, starte forfra og se på verden med nye øjne
Så er spinatrouladen her et alletiders bud på netop dét – og endda på en nem, hurtig og lækker måde. Rul pandekagen sammen til en lækker spinatroulade med laks, avocado og flødeost
Den har en lækker cremet konsistens og giver dybde i retter. Billede 2) er en skøn og lækker chokoladekage lavet med avocado og dadler. Billede 6) giver en utrolig lækker og mættende kyllingesalat med hjemmelavet avocadopesto. Billede 7) Endnu en lille lækker dessert med avocado. Serveret til min fødselsdag 2013 og nytårsaften som forret
Den ene er en lækker kartoffelroulade med avocadocreme og røget laks. Min familie har ofte serveret denne som forret når der kommer gæster, eller når vi har fiskeanretninger
min sygdom i maven er det ikke noget, jeg spiser særligt tit, og da jeg den sidste måned har haft et kraftigt tilbagefald, har det været minimalt med at udfordre maven med lækkerier
For et par år siden var kæresten og jeg ude at spise på Pony i København og fik en lækker græskarsuppe til forret som jeg har haft lyst til at prøve at lave lige siden
Men rejecocktailen her har virkelig fået et lækkert twist og smager af sol og sommer. Herhjemme har vi nogle gengangere, og det gælder også, når det kommer til forretter
Den er i mange år blevet serveret – og bliver det stadig – som forret til festlige lejligheder. Ingredienser til lakseroulade med spinat til forret til 4 personer. 4 skiver lækkert brød
