Hemmeligheden er en simpel chokoladekage, en god mousse med Baileys og en masse lækker fondant. Jeg startede med at lave fire chokoladekager i almindelige runde forme – to store og to mindre kager – som fungerer godt som bunde
Jeg postede et billede på min InstaStory forleden af en ret så snasket og lækkerchokoladekagemed spørgsmålet om, hvorvidt I kunne tænke jer opskriften…
Det er en lækker mazarinkage, der er (smør)-sprød i kanten, nærmest fudgy-lignende konsistens i midten med en sød marcipansmag og fyldt med syrlige hindbær og store stykker af hvid chokolade
Resultatet blev rigtiglækkert og en lille smule julet i smagen på grund af appelsinen. Mmh, der er ikke noget som en blød og svampet chokoladekage serveret med en kop varm kaffe eller te
