Fyldt Skinkemignon – med grønt og hvidløgsost Kødet er godt – det er lårtunge stykket, som man kalder det på oksekød. Hvert år køber vi en halv gris – en halv frilandsgris, der har gået og snasket og hygget sig sammen med sine søskende på en dejlig mark med egen pilehytte til skygge og læ Dalsgaard i Skivholme
