Skær kyllingen op i siden og fyld avocado-moussen i - saml kyllingen med parmaskinken. Læg det hele på en bageplade med bagepapir og hæld lidt olie over, samt salt og peber efter smag
Rens kyllingefileterne for sener mm og skær dem i tern. Tærte kan bruges i alle sammenhænge både til aftensmad, frokost, små snitter på brunchbordet osv… Det gode ved tærte er også, at du kan fylde den med det du lige har lyst til, og i dag var det kylling, broccoli og grøn peberfrugt for mit vedkommende
Og selvom det er midt i højsæsonen er her meget fredfyldt og stille og roligt. De andre er ude at gå Hammerknuden rundt med et efterfølgende dyb i havet og Mini A tager sin første lur ude i den hyggelige gårdhave, her i vores lejet hus i den lille by Listed
Skær kyllingefileterne i tynde strimler og steg dem i lidt olivenolie og soya. Du kan selvfølgelig også selv rulle dem på forhånd, men der er noget enormt hyggeligt ved at sætte sig ved et bord, der er fyldtmed små skåle og tallerkener med lækkert grønt, kød, krydderurter, sprøde sager og dip, og så selv kunne fylde og spise sine egne ruller
Og det behøver jo ikke blive ensformigt, da man kan eksperimentere alt det man vil medfyldet. Jeg er helt vild med blomkålspizza for tiden, det er sundt og super lækkert, det smager næsten af synd
Kryder stykkerne med salt og peber - brug evt hvidløgssalt. 3 store kyllingefileter skåret i halve. Skær kyllingefileterne i 2 stykker. 3 store kyllingefileter skåret i halve
Bland basilikum og pikantost og fyld det i lommerne. Det ligner noget man har lavet før, men den såkaldte 'aspargespasta' var dejlig frisk med den lækre dressing der var over
