yoghurten). 600 g kyllingfilet. 13 dl yoghurt med høj fedtprocent (ex. græsk/tyrkiskyoghurt 10%). 1Neutral yoghurtSkærkyllingefilleterne i grove tern /ca. 1Kom kyllingeternen i pose, luk posen og fordel marinaden godt omkring kyllingen. 1Smelt smørret i en varm gryde og tilsæt kylling + marinaden. 1Tjek kyllingen undervejs - den må ikke blive tør. 1Server med ris, nødder, naanbrød og yoghurt
Sammen med yoghurtdressing og søtlig løk har du en herlig snacksrett med karibisk signatur. Mange forbinder kyllingvinger først og fremst med noe man kjøper ferdig i butikken, innsauset i grillkrydder, servert i en varmepose
Wraps med kylling og sopp. Tyrkisk pizza, hamburger, salat og spaghetti serveres fra kl. Skinker av forskjellige slag, ganske godt utvalg i oster, frokostblandinger, yoghurt, salater, frukt og bakevarer
(4 personer)4 stk kyllingebryst½ tsk cayennepeber1 pose rucola salat½ iceberg hoved200 g hel, fast fetaost fra en blok4 blommetomater3 dl tyrkiskyoghurt (alternativ græsk yoghurt)1 fed hvidløg1 spsk harissa paste1 tsk akaciehonningHavsaltFriskkværnet peberOlivenolieSådan gør du. 1) Krydr kyllingebrysterne med peber, salt og lidt cayennepeber2) Steg kyllingebrysterne på panden i lidt olivenolie ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gennemstegte3) Skær 4-5 skiver fetaost af blokken og del hver skive i yderligere 2-3 stave4) Varm lidt olivenolie op i en pande og steg fetaostskiverne til de tager farve5) Skyl salaterne og skær tomaterne i både6) Riv hvidløgsfed og bland det med yoghurt, harissa, havsalt og friskkværnet peber samt akaciehonning6) Anret kyllingen sammen med salat og tomater toppet med den lune fetaost og harissadressingen ved siden af 4 personer. 4 stk kyllingebryst. 3 dl tyrkiskyoghurt
