I stedet er der oftest kylling i, for det er nemt at få fat i. Coq au vin indeholder mange andre lækre sager end rødvinen, som den bliver kogt i, så som bacon, perleløg og champignoner
KyllingepølseMed purre, karamelliserede perleløg og sauce. Når pølsestykkerne og perleløgene er karamelliserede, skal man purrer rodfrugterene (dette røres lettest med en stavblænder), og smag derefter til med salt og peber
Vi lavede ovnkartofler krydret med ramsløgsalt fra sidste år, og et lille fad med bagte cherrytomater og perleløg, dryppet med olivenolie, krydret med lidt æbleeddike, et drys sukker og et diskret skud chili
Rør en gang imellem, spæd op med vand og krydderier undervejs. perleløg) og måske andre grøntsager. Igår bestod aftensmaden af denne lækre kyllingegryde, som var en opskrift jeg fandt inde hos Sofie
SÆSON ovnbagt kyllingmed rodfrugter og skysauce. safranpasta med hjortesugo. den traditionelle tomatsuppe med nøgleben og sennep (sammen med drengene fra Det Culinariske Corps + fruer)