Tag låget af römeren, og giv det en omgang grill, så skindet bliver rigtig sprødt, hvorefter den parteres og serveres med kartoflerne, citronen (som nu er noget sødere i det) og den friskhakkede dild
Bland agurk, radiser og forårsløg medcitronsaft, olie og grofthakket kørvel eller dild. Anret spidskålen på et fad, læg kyllingestykkerne ovenpå og server med kartofler og agurkesalsa
plukket kylling. Suppes smages til med salt, peber, fint revet citronskalogcitron saft. Suppen serveres straks med de ristede blomkålsbuketter, hakkede mandler og plukket dild