Det gule farvestof i gurkemeje har ligeledesvistsig at kunne forebygge visse kræftformer. Derfor var det også en dejlig overraskelse, at komme hjem tilmine forældre, og få at vide, at vi skulle have kyllingikarrytil aftensmad (som jeg selvfølgelig skulle lave)
gulkarrypasta. Dagens lune ret blev i dag til en omgang kyllingikarry. Kyllingefileti tern. For at gøre det lidt sundere lavede jeg en gang blomkålsris der til
I denne opskrift er det den klassiskegulekyllingikarry som har hovedrollen serveret med ris og en lun nordiskinspireret grønkålssalat med hasselnødder og æble
Gulekyllingefrikadeller. De her frække gule deller smager herligt. Jeg var ved at døbe dem anti-inflamatoriskefrikadeller, fordi de er fyldt med gurkemeje, men synes alligevel det lød for sundt
Tilsætkyllingestrimlerlidt efter lidt og brun den godt af ikarryen. Jeg havde faktisk glemt at tage kyllingefilet op af fryseren så det nåede ikke at tø helt op
Karrysuppe med kylling, karrysuppe med rejer, karrysuppe med ris, cremet karrysuppe, blendet karrysuppe, grøn karrysuppe, gulkarrysuppe … jeg kan blive ved
Den er perfekt til sammenkogte retter som millionbøf, kyllingikarry o. Her får vi kogt hel kylling med grøntsager, hvorpå ovenstående opskrift på grøntsagsspaghetti er serveret til
Kyllingebollerigulkarry med. Tilsæt salt, bouillonterningen, den grønne del af porrerne, de halve løg, hvidløg, gulerødder,Âbladselleri, persille, timian og laurbærblade
