Et saftigt stykke kyllingebrystgratineret med hytteost blandet med sprøde pinjekerner, citronskal og frisk basilikum ovenpå en bund af skønne efterårsæbler serveret med fuldkornsspaghetti med mere af den gode hytteostblanding
Broccolisalat kan bruges som en frokost eller buffetret, men den egner sig også særdeles godt som tilbehør til for eksempel kylling, frikadeller eller andre hverdagsretter
I dag er det pandekagens dag eller bare pandekagedagen, som den også kaldes. Der er en masse historie omkring den her dato, der hænger sammen med den kristne faste, men i dag er den for de fleste blevet til en hyggelig tradition, der mere handler om at spise pandekager af lyst end af nødvendighed (da mange kristne i dag ikke faster og derfor ikke skal have brugt de madvarer, der ikke holder fasten igennem)
Heri tilberedes enten kød, kylling eller fisk med forskellige grøntsager og urter. Blandt kød og fjerkræ er skinke noget af det, som spises mest, for eksempel som deres Chicon au gratin – som er skinke og endivie eller julesalat med bechamelsauce og ost
Skær kylling, broccoli og løg i passende stykker og fordel i bunden af fadet. Denne gratin er nem at lave og er super lækker, når den serveres med ketchup og rugbrød
Gnid kyllingen ind i olie og krydder. Gratin Dauphinois. et lag squash eller spinat i kartoffelgratinen. Stor Kylling / Unghane - Oliven Olie - S&P - En 200C. Stegetiden for kyllingen er 18 min. for en kylling på 1,5 kg er det 1 time og 12 min
Vend kyllingefileterne i, evt. Godt, inden jeg får hugget hovedet af af de mange, mere avancerede, madentusiaster for min snydegratin (og så meget andet) så vil jeg minde om at jeg hverken har en proffesionel kulinarisk baggrund ELLER har et pengetræ i baghaven (hverken baghave eller pengetræ desværre)
