Kylling der er stegt, kogt eller bagt (eller andet kød). Fyld dem med strimler af kylling og rester af diverse tilberedte grøntsager som du lige vender med to æggehvider og gode krydderier
Kom kyllingefileterne op i et ildfast fad sammen med tacosauce og fajitakrydderi. Jo finere grøntsagerne er, jo nemmere er det at toppe de fyldte avocadoer med dem
Put kyllingen i en stegepose, klip hul i toppen af posen og steg den på midterste rille ved 200 grader i 1 time. Tagfyldet ud og skær kyllingen i 8 pæne stykker. 1 hel kylling
Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Hvis du bruger frisk spinat, kan du bruge det overskydende til en lækker spinatsalat fyldt med køleskabets grøntsagsrester (kål, frugt, cherrytomater, nødder, you name it) og en creme fraiche-dip med farverige krydderurter