Indbagte løgringe, indbagte rejer, indbagt kylling, nudler, grønt og sur-sødsauce. Nu er beignetdejen klar til brug og kylling, rejer og løgringe kan nu vendes i og derefter frituresteges
Der kan også kommes meget andet end rejer i, fx kylling eller oksestrimler. rispapir (Vær opmærksom på, at vælge nogle, der ikke behøver at blive friturestegt)200g nudler200g rejer100g saltede peanutsDressing
grillet kylling eller andre lækkerier. Jo, jo, jeg kan da godt lide bacon, men jeg hører ikke til dem for hvem det er en religion, og som kan spise det friturestegt, som krymmel på deres is osv
Heri tilberedes enten kød, kylling eller fisk med forskellige grøntsager og urter. De er også gode til cheesecakes – ”sernik”, og deres Pączki er en friturestegt, donutlignende bolle, som eftersigende skulle være endnu bedre, fordi dejen indeholder mere smør
I går aftes havde jeg lyst til lidt junk, og fik helt vildt lyst til dypstegte kyllinger. Jeg lavede dem ala små chickennuggets (men selvfølgelig uden most kyllingekød med skind og brusk og alle mulige kunstige smags- og tilsætningsstoffer)
Fx så panerer jeg ofte mine sydstatskyllinger på den her måde. Men det virker lige så godt til (kæmpe)rejer, grøntsager, Tynde skiver kyllingebryst (nuggets), wienerschnitzel osv
Dyp kyllingestykkerne i melet. Kyllingen skal kun være så fugtig af ægget at melet kan sidde fast. Når olien er godt varm (160-180 grader) er kyllingen sikkert tør nok. Steg kyllingestykkerne 1-2 minutter på hver side indtil de er gyldne. 4 kyllingelår. 4 kyllingelår
Til gengæld er opskriften på ovnbagte kyllingenuggets ny – i hvert fald for mig. Opskriften sparer dig for usundt friturefedt, da kyllingen ovnbages frem for frituresteges
Jeg synes i virkeligheden, at denne portion fyld er en smule for lille, men det var lige, hvad der var tilbage efter aftenens anden ret Lækker wok med kylling
