Læg lidt kylling på hver portion og drys med lidt hakket fennikeltop. Opskriften her er lavet med kylling, men den vil også passe perfekt med et stykke stegt, hvid fisk ovenpå
Skær toppen af fennikel og flæk dem. Pensl fennikel med olien og krydr med salt og peber. Grill fennikel ved middelvarme på alle sider, til de er gyldne og føles møre
Egentlig er jeg lidt af den opfattelse, at en burger skal bestå af en blød bolle (ikke de der rugboller, som skærer ganen op på en), en bøf af godt kød (ikke kylling eller andet mærkeligt), en skive god cheddar (ikke det der smelteost, som ligger pakket skivevis i plastic), lidt ketchup (endelig ikke for meget, for jeg er ikke så stor fan af ketchup) og lidt syltede agurker (ikke de selvdøde fra Netto, men nogle gode af slagsen)
Så tilføjer du for eksempel forskellige grøntsager og urter, såsom sellerirod, bladselleri, løg, porre, hvidløg, forårsløg, ramsløg, gulerod, pastinak, persillerod, persille, timian, laurbærblade, fennikel, estragon eller løvstik-ke, alt efter årstiden, hvad du har i køleskabet, i haven eller kan finde hos grønthandleren
Du finder fra øverste venstre hjørne fyldte auberginer * mexi-tortilla med grov guacamole * rødbedesuppe med grovboller * (og nederst) lammebov med spanske linser * hel ovnbagt kylling med varm rodfrugtsalat og til sidst * ovnbagt laks med basilikumpesto, ovnbagte tomater og ristede bønner og fennikel i gule krydderier (opskrift følger)
Rester af kyllingen skal være topping på en tomatsuppe. Lav ovnbagte fennikel. 1 hel ovnbagt kylling, med råkost og fritter af søde kartofler + mayo-dip. Hulehilsen Malene 1 hel ovnbagt kylling, med råkost og fritter af søde kartofler
Alternativt, kan du bruge kylling, kalkun, eller hvad du lige har i fryseren –. – Ingefær (et stykke på størrelse med en finger), 3 fed hvidløg og en halv fennikel. 3 fed hvidløg og en halv fennikel
Den er både velegnet til fisk, kylling og en god bøf, grillaften eller på et buffetbord. ½ spidskål, snittet fint½ agurk, i tern ½ fennikel i meget tynde strimler1 stang bladselleri, i små stykker ½ cantaloup melon eller galia, i grove ternDressing
kylling i tomat. fennikel, pære salat. Uge 45 - jeg er ikke god til den her mørke tid. Men så må jeg jo lave ekstra lækker mad og glæde mig over at kunne side inde i varmen og stearinlysene og nyde den
Måske den klassiske Kylling i tomatsovs som alle elsker. med dampet broccoli, ovnbagt fennikel. Ovnbagte sesamvendte-kyllingelår, ovnbagte rodfrugter og spidskålssalat (hvor abrikosen erstattes af 2 appelsiner)
Endnu en skøn salat, som her til aften blev serveret til grillet kylling. Fennikel giver salaten en god lakridsagtig smag, og går rigtig godt sammen med kålen og persillen
