Langtidsstegt nakkekam med æbler – og sprød svær Smeltende mørt kød, knasende sprød svær og krydret æblesovs med duft og smag. Skær sværen af stegen og fjern det tykke stykke flomme, der sidder under nakkestegens svær Dalsgaard i Skivholme
Husarsteg med hasselback kartofler Det er en god måde at lave nakkesteg/filet på. En opskrift jeg husker fra min barndom, men som stadig holder og er ret nem at lave, er husarsteg Frøken Andersens madglade side
