- tilsat en smule purløgFor efter at have fået hamstret de lækreste altankasser i Bilka, plantet et hav af krydderurter i dem og solens stråler kom og gav dem mere liv, ja så kunne jeg altså ikke vente længere med at nappe lidt af den friske oregano, der kun stod og ventede på, at jeg ville omfavne den med en knugende hånd
Typisk servering til enhver ret i Iran er radiser, krydderurter og salt. Her hos bageren i Isfahan bliver brødene bagt i den brændefyrede, såkaldte tandoorovn
Lav fyldet med krydderurterne først. Skør den op på langs og fordel krydderurterne deri. Søndag kan man bruge lidt mere tid på at tilberede maden, så der blev kælet for detaljerne i dag
Bemærk, hvordan krydderurterne fordeler sig i hullerne i brødet og dermed sikrer. også med tørret rosmarin, eller kombiner flere tørrede krydderurter, hvis du har lyst
Skal der være lidt mere luksus over det, så tilsæt krydderier, hakkede krydderurter, knust chokolade, honning, revet ost eller – igen – hvad din fantasi kan komme i tanke om til din snobrødsdej
Hvis du i Danmark har et urtebed eller har urter på altanen eller i køkkenvinduet så er der med garanti persille imellem – med mindre det er fordi du aldrig har krydderurter hjemme undtagen når de er indkøbt til bestemte formål
