Billede fra MetteBlomsterberg 500 g. Kransekage kan være et svært emne til nytår. Jeg ville gerne selv have lavet et overflødighedshorn i år - det så da nemt ud da de lavede det i kagedysten - meen jeg blev klogere og efter at have formet den første ring og tænkt at det måske ikke rigtig var så nemt og så bagefter at have smidt hele den første plade med kransekage ud fordi de var underbagte, så blev tiden i år kun til nogle kransekagebrød, som til gengæld var rigtig gode
Kransekagebund (opskriften er MetteBlomsterbergs). Så fik jeg endelig tid til at lave nytårsflødeboller – tak til mor og far, som passede babyalarmen, mens jeg legede i køkkenet i små fire timer
Dyp bunden af kransekagerne i chokoladen og drys med hakkede pistacienødder. Basisopskriften på kransekagemassen er MetteBlomsterbergs og kan findes på Det Søde Livs hjemmeside
