Bagefter skal man blande flødeost, mayo, dijon sennep, citron saft, salt og peber sammen i en skål, og til sidst skal rejerne i ( Der kan også bruges krabbekød, eller begge dele)
Og så idag, hvor min oprindelige forrets-idé gik i vasken, poppede krabbekødet op i mit indre. For laaaang tid siden købte jeg en dåse krabbekød, uden egentligt at vide hvad jeg kunne lave af den
Jeg brugte denne til forret til aften med hjemmebagte kiks, dog blev kiksne lavet uden rosmarin. 1 dåse drænet krabbekød. Hjemmelavede mandelkiks med ost 1 dåse drænet krabbekød
Friske rispapirsruller med svinekød, krabbekød og rejer, friske krydderurter og grøntsager. Forretten var en krabbesuppe med revet kylling, asparges, koriander og frisk peber
salatblade,hakket dild, estragon eller purløg, citronbådeTil denne ret skal anvendes de store amerikanske rejer, I stedet kan anvendes langusterhaler, jomfruhummerhaler, frossent krabbekød eller nordsørejerLøgene pilles, skæres i mindre stykker og blandes i en kasserolle med hakket persiIle, ituskåren persillerod, hakket hvidløg, ituskåren peberfrugt, salt, peber, laurbærblad og olie