Rør sojasauce, peanutbutter, chili, ingefær, citronskal og olie sammen og smør det på koteletterne. Steg koteletterne og mangospydene på en pande eller på grillen
Koteletter i fad. Her er et orientalsk bud på en suppe, der involverer de ikke så orientalske rodfrugter - men ikke desto mindre er det en flot kombination