Lækre konfektkager helt uden ovn. hvid chokolade. mørk chokolade. Smelt chokolade, smør og kondenseret mælk over vandbad og rør sammen med kikseblandingen
Jeg har tidligere år lavet fx chokoladekarameller, saltmandler, fransk nougat, flødekarameller med salt, hjemmelavet nutella og fine chokoladepinde til varm chokolade
De bedste brunkager / Panforte – italiensk konfektkage / Biscotti med appelsin, mandler og hvid chokolade / Julecookies med appelsin, mandler og mørk chokolade
Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt dem sammen med fløden under middelvarme. Et godt tip, er at lukke øjnene når du spiser konfektkagerne, da de er meget ucharmerende
Rør chokolade blandingen i. 50 g smør100 g hvid chokolade (Jeg brugte hvid chokolade med hasselnødder)50 g sukker40 g mandelmel (Jeg har lavet mit eget mandelmel ved at smutte mandler og efterfølgende komme dem i foodprocessoren) Smelt smør og chokoladen over vandbad
