Brug din hjemmelavede marcipan til eksempelvis rom konfekt. Hjemmelavet marcipan sødet på dadler. Vil du lave hjemmelavet marcipan er det godt at have en foodprocessor eller en god stavblender
Så selvom vi "syndede" lidt med godt kernefuldt rugbrød (i mindre mængder), stegte sild, lidt god chokolade (ikke over 50%) og mors næsten LCHF venlige konfekt af figner, dadler, sukkerfri marcipan og lakridspulver (mums), så holdt vi LCHF stilen, og fik prøvet nogle ret vellykkede opskrifter af på hhv
Opskriften giver dig en grøn maricpan, som du enten kan lade dine børn lege med i køkkenet til sjov konfekt, eller som her - forme dem som marcipanæg, og vende med mørk sukkerfri chokolade
Min plan i år er som altid at få lavet lidt konfekt, bagt nogle småkager og måske for tid til at få lavet nogle æbleskiver og så ellers planlægge hvad der skal på bordet juleaften
Derfor har vi brugt stormvejrs-aftenen på at lave hjemmelavet LCHF-marcipan (altså sukkerfri marcipan) og trille dem til en af vores absolutte julefavoritter fra barndommen
Specielt da jeg stadig har amaranthflakes liggende tilovers fra julens konfekt. Denne gang har jeg forsøgt at gøre den sukkerfri (bortset fra det honning, der er i amaranthflakes`ene), og jeg synes det er blevet rigtigt vellykket